પલાળેલી બદામ ખાવાથી થાય છે અઢળક ફાયદાઓ, તેના ફાયદા જાણીને તમને આશ્ચર્ય થશે….

મનુષ્ય પોતાનું સ્વાસ્થ્ય સુધારવા માટે ઘણી વસ્તુઓનું સેવન કરે છે. ઘણી વસ્તુઓ છે જે આપણા સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે.

આમાંની એક વસ્તુ બદામ છે. જો બદામનું નિયમિત સેવન કરવામાં આવે તો તે ઘણા આરોગ્ય લાભ આપે છે. બદામનું સેવન કરવાથી શરીર મજબૂત થાય છે. બદામમાં ઘણા પ્રકારના પ્રોટીન, ચરબી, વિટામિન અને ખનિજો જોવા મળે છે.

આ કારણોસર, એવા ઘણા લોકો છે જેઓ સવારે બદામનું સેવન કરે છે. જો કે બદામ દરેક સીઝનમાં ખાઈ શકાય છે, પરંતુ શિયાળાની ઋતુમાં બદામનું સેવન કરવામાં આવે તો તે ખૂબ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે.

જો તમે સૂકા બદામ ખાવાને બદલે સવારે પલાળેલા બદામ ખાઓ અને તેને સવારે ખાશો તો આના ફાયદા ઘણાગણા વધારે થાય છે. આજે પલાળેલા બદામ ખાવાથી તમને શું ફાયદો થશે? તેના વિશે માહિતી આપવા જઇ રહ્યો છે

જાણો કે કેમ પલાળેલા બદામ ફાયદાકારક છે

જોકે લોકો સૂકા બદામ પણ ખાય છે, પરંતુ જો તમે પલાળેલા બદામ ખાતા હો તો તમને તેનાથી વધુ ફાયદા મળે છે. ચાલો આપણે તમને જણાવી દઈએ કે બદામની છાલમાં ટેનીન અને વિશેષ એસિડ્સ નામના તત્વો હોય છે જે પોષક તત્વોને શરીરમાં સમાઈ લેવાનું રોકે છે.

આવી સ્થિતિમાં જો તમે બદામને પલાળીને તેનો છાલ લો અને તેનું સેવન કરો છો, તો પછી તમને બદામના બધા પોષક તત્વો સંપૂર્ણ માત્રામાં મળે છે અને શરીર પણ તેમને સરળતાથી શોષી લે છે. બદામમાં વિટામિન, ઓમેગા 3 ફેટી એસિડ્સ, ફાઇબર અને પ્રોટીન ભરપૂર માત્રામાં હોય છે.

પલાળેલા બદામ રક્ત પરિભ્રમણ અને યાદશક્તિમાં સુધારો કરે છે

પલાળેલા બદામમાં પોટેશિયમનું પ્રમાણ સૌથી વધુ હોય છે અને તેમાં સોડિયમ ઓછું હોય છે, જેના કારણે લોહીનું પરિભ્રમણ યોગ્ય રીતે ચાલુ રહે છે અને તમારા શરીરના તમામ ભાગોમાં ઓક્સિજન યોગ્ય રીતે પહોંચે છે. જો તમે પલાળેલા બદામ ખાશો તો તે તમારી યાદશક્તિ વધારે છે.

વજન ઓછું અને પાચક શક્તિ વધુ મજબૂત બનશે

સૂકા બદામ કરતાં વધુ પલાળેલા બદામમાં પ્રોટીન જોવા મળે છે, આ ઉપરાંત પલાળી બદામમાં ફાઈબરની પુષ્કળ માત્રા પણ હોય છે. જો તમે પલાળેલા બદામ ખાઓ છો, તો તે તમારું પાચન બરાબર રાખશે અને તમે પણ લાંબા સમય સુધી સંપૂર્ણ અનુભવો છો, જેના કારણે તમે ઓછું ખોરાક ખાશો. ઓછું ખોરાક ખાવાને કારણે તમારું વજન પણ નિયંત્રણમાં રહેશે.

ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન પલાળેલા બદામ ફાયદાકારક છે

પલાળેલી બદામ સગર્ભા સ્ત્રીઓ માટે ખૂબ ફાયદાકારક સાબિત થાય છે. પલાળેલી બદામમાં ફોલિક એસિડનું પ્રમાણ કાચા બદામ કરતા વધારે છે. આ કારણોસર, જો ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન પલાળેલા બદામ ખાવામાં આવે તો તે ન્યુરલ ટ્યુબમાં ટાળી શકાય છે. જો સગર્ભા સ્ત્રીઓ ભીંજાયેલી બદામનું સેવન કરે છે, તો તે અજાત બાળકના મગજના ઝડપી વિકાસનું કારણ બને છે.