ખારેકનો ઉપયોગ સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. તેમાં વિટામિન એ અને બી સહિતના ઘણા પોષક તત્વો હોય છે, જે ઘણા રોગોનું જોખમ ઘટાડે છે. તે કેલ્શિયમ, ફાઇબર, ઝિંક, મેગ્નેશિયમ અને આયર્નથી સમૃદ્ધ છે.
શિયાળામાં તેનો ઉપયોગ ખૂબ ફાયદાકારક છે. જો તેને ગરમ દૂધ સાથે લેવામાં આવે છે, તો તેના ફાયદા વધારે પણ વધી જાય છે. તેનું સેવન કરવાથી શરીરમાં માત્ર શક્તિ આવે છે, સાથે સાથે ડાયાબિટીસમાં પણ ખારેક ખૂબ ફાયદાકારક છે.
આવો, અમે શિયાળામાં ખારેક વાળું દૂધ પીવાના ફાયદાઓ વિષે જણાવીએ…
અસ્થમામાં રાહત
2-4 ખારેક લો અને તેને રોજ દૂધમાં ઉકાળો અને ત્યારબાદ દૂધમાં ઉકળેલી ખારેક બહાર કાઢીને તેને ખાઈ લો અને પછી તે જ દૂધ પીવો. તે દમમાં રાહત આપે છે. ખારેકની તાસીર ગરમ હોવાથી ફેફસાં અને હૃદય માટે ફાયદાકારક છે.
પેશાબની સમસ્યા દૂર છે
જો તમને વારંવાર પેશાબની તકલીફ રહેતી હોય તો 300 ગ્રામ દૂધમાં બે ખારેક ઉકાળો અને પછી ખારેક ખાધા પછી દૂધ પીવો. રાત્રે સૂતા પહેલા આવું કરો. આના દ્વારા વારંવાર પેશાબની તકલીફ દૂર કરી શકાય છે. સૂવાના સમયે મોટાભાગના બાળકો પથારીમાં પેશાબ કરે છે, તેથી ખારેકના દૂધનું સેવન તેમના માટે વધુ ફાયદાકારક હોઈ શકે છે.
પેઢાંમાંથી રક્તસ્ત્રાવ બંધ થઈ જશે
ઘણા લોકોને પેઢાંમાંથી લોહી નીકળવાની સમસ્યા હોય છે, તે કિસ્સામાં તેઓએ ખારેકનું દૂધ લેવું જોઈએ. દરરોજ સવારે અને સાંજે તેનું સેવન કરવાથી આ સમસ્યા દૂર થઈ શકે છે.